采摘的木瓜发霉多半是潮湿新引起的，建议放置于干燥的地方储存即可。要不想让它发霉，最好的是需要快速风干木瓜表面上的水份，经常留意并翻晒，让木瓜经常处在一种较不稳定的环境下，避免霉菌快速生长。