河南大学的口腔医学专业考研难度相对较高。首先，河南大学的口腔医学专业录取最低分较高，是河南大学理工类分数线最高的专业。其次，口腔医学专业是一门综合性较强的学科，涉及牙齿、口腔黏膜、牙周等知识，因此考研的难度不会低。此外，搜索结果中也有提到，河南大学口腔医学专业考研的复习资料较多，需要复习的科目也较多。

然而，考研的难度也会因人而异，取决于个人的基础知识、学习能力、备考情况等多种因素。如果你对这个专业有浓厚的兴趣，并且愿意付出足够的时间和精力来备考，也是有可能成功考取的。建议你根据自己的实际情况，制定合理的复习计划，并积极备考。