鳄鱼龟放血是吃龟肉时口感更好，但鳄鱼龟的血很有营养的，如果放了血的话，乌龟肉它就不鲜了，乌龟是一种两栖动物就跟甲鱼然后一些鳄鱼一样的，都是不用放血的。