不锈钢S30408是食品级不锈钢，其成分符合国家GB9684-2011标准，可以用于制作食品接触材料。因此，不锈钢S30408可以喝水用，且具有较好的耐腐蚀性和耐氧化性，不会对水质产生污染和异味。另外，选用不锈钢水杯或水龙头等器具时，应注意生产厂家是否有相关的生产许可证、符合标准的认证等。同时，平时使用时也要对器具进行定期清洗和消毒，保持卫生。