电动车电瓶如果因为长时间未使用或其他原因导致电量耗尽，有时被形象地称为“饿死”。在这种情况下，使用低电压的充电器进行激活是一个可以尝试的方法。

低电压充电器的选择是关键，通常建议选择比原电池组电压稍小的充电器。例如，如果电池组是60V的，可以尝试使用48V的充电器进行初步充电。这样做的原因是，低电压充电器在初始阶段能够为电瓶提供一个相对温和的充电环境，有助于慢慢唤醒电瓶内部的化学反应。

在充电过程中，需要注意观察电瓶的反应。如果电瓶开始逐渐接受充电，电压有所上升，那么说明激活过程正在进行中。此时，可以继续保持充电状态，直到电瓶电压达到一定程度。

然而，值得注意的是，并不是所有“饿死”的电瓶都可以通过低电压充电器成功激活。如果电瓶损坏严重或者老化过度，可能无法通过简单的充电方法恢复其功能。在这种情况下，建议寻求专业维修人员的帮助，或者考虑更换新的电瓶。

此外，即使电瓶成功被激活，也需要对其进行一定的保养和维护，以避免再次出现类似问题。例如，定期充电、避免长时间放置不用、注意防水防尘等。

总的来说，使用低电压充电器激活电动车电瓶是一个值得尝试的方法，但具体效果还需根据实际情况来判断。如果激活失败或存在其他疑虑，建议寻求专业人员的帮助。