普洱茶和川字砖茶都是可以用来煮奶茶的茶叶类型。普洱茶是一种经过特殊发酵处理的中国云南省特产茶，具有独特的陈香和醇厚口感。川字砖茶（又称边茶或藏茶）是一种传统的压缩茶，主要产于四川、云南等地区，常用于制作藏族的酥油茶。

将普洱茶和川字砖茶一起煮奶茶是可以的，但需要注意的是，由于这两种茶叶的风味特点不同，混合在一起煮奶茶时可能会产生独特的口味。普洱茶的陈香和川字砖茶的浓郁味道可能会相互影响，因此建议根据个人口味偏好来调整两种茶叶的比例。

以下是一个简单的煮奶茶步骤：

1. 准备普洱茶和川字砖茶，按照个人喜好比例切割适量的茶叶。

2. 将茶叶放入茶壶中，加入适量的水。

3. 将茶水煮沸后，转小火继续煮5-10分钟，让茶叶充分释放茶汁。

4. 根据个人口味加入牛奶或奶粉，搅拌均匀。

5. 可以加入适量的糖或盐来调味。

6. 煮好的奶茶可以过滤掉茶叶残渣，倒入杯中享用。

请注意，煮奶茶时加入的牛奶量和调味品的种类与量都应该根据个人口味来调整。此外，由于普洱茶和川字砖茶都具有降脂、助消化的功效，煮成的奶茶可能对肠胃有一定的刺激作用，所以不宜过量饮用。