6月中旬至7月中旬，依品种不同批次成熟，少山红杏是城阳知名特产。目前，少山社区种植红杏2000余亩，是本地杏的主产区。早在明朝，这里的村民就开始种植红杏，到现在，百年以上的老树有上百棵，而且不少老树仍高产。其中少山红和关公脸是当地的两大特产。相传，明朝万历年间，即墨望族黄氏门中黄嘉善官拜太子太保、兵部尚书，返乡省亲回京时携红杏献于万历帝。

万历帝品尝后大悦，观其形、察其色，遂赐“关公脸杏”，自此名传天下。