响沙湾悦沙岛的项目包括游泳、玩沙、陶艺、儿童游戏、漂流、水上乐园、沙滩排球、沙雕等等。

响沙湾悦沙岛是一个融合休闲、娱乐和度假的综合性场所，拥有许多吸引人的活动和项目，既能满足大人小孩的需求，又能让人们放松身心，享受大自然的美好。

游泳、玩沙、陶艺、儿童游戏等都是非常适合家庭出游的项目，漂流和水上乐园则更适合喜爱刺激的年轻人，沙滩排球和沙雕则更适合有团队精神的朋友们。

除了以上提到的项目，响沙湾悦沙岛还有很多其他的精彩活动，比如海洋馆、KTV、下午茶、SPA、高尔夫球、滑翔伞等等，可以让游客在这里度过一个充实而有意义的假期。

同时，岛上的景色也十分优美，可以让人们欣赏到黄海的美景，感受到大海的浩瀚和宁静，这一切都使得响沙湾悦沙岛成为了一个非常受欢迎的旅游胜地。