安徽省的和县西埠镇被誉为“中国麻油之乡”，这里的香油（菜籽油）品质优良，深受消费者喜爱。和县西埠镇位于和县西部，拥有丰富的农业资源，盛产芝麻、油菜等油料作物。这里的麻油（芝麻油）产量占全国20%，产值达25亿元。

在和县西埠镇，有全国首批农产品加工创业基地——盛家口麻油工业集中区，麻油热销大江南北。经过市场竞争和优胜劣汰，该地区形成了一个以华安粮油为中心的麻油产业集群。安徽华安食品有限公司是其中一家具有代表性的企业，其生产的麻油品质上乘，深受消费者喜爱。

另外，安徽省还有其他地区的香油品质也较为优良，如合肥、六安等地，生产的芝麻油、菜籽油等产品也有较高声誉。但总体来说，和县西埠镇的香油在全省乃至全国范围内都有较高的知名度和口碑。