根据最新的政策规定，外籍旅客在香港转机回国时，如果有符合中国入境要求的签证和健康码，那么可以入境。但是需要注意的是，入境时需要执行严格的防疫措施，包括检测、隔离等。另外，如果疫情情况发生变化，政策可能会随时调整，具体情况需关注相关官方通知和咨询机构建议。