一般来说，肉在放入冰箱冷冻室后，需要经过一定的时间才能完全冻透，这个时间取决于肉的种类、大小和厚度等因素。

一般来说，鸡肉、猪肉、牛肉等肉类需要冷冻2-3小时才能初步冻透，然后再冷冻6-8小时左右就可以达到较好的冻结效果。但是，为了保证肉的品质和安全，最好在使用前，将肉从冷冻室转移到冷藏室中，让肉自然解冻，这样可以保持肉的营养和口感，并减少细菌滋生的风险。