坐高铁从郑州到广州需要大约5个小时左右。高铁是现代化的高速铁路交通工具，其平均时速为300公里，相较于汽车等其他交通方式而言速度要快很多。在行程中，乘客可欣赏美丽的风景和高铁的舒适设施，如电视、Wi-Fi等。同时，在高铁上也提供餐饮服务，方便乘客在路上享用美味佳肴。总的来说，乘坐高铁是一种快捷、舒适、安全的出行方式，受到越来越多人的喜爱和青睐。