选择并卖掉原有的防御塔：在游戏界面中，点击并选择你想要更换的防御塔。然后，根据游戏的操作提示，将其卖掉或拆除。这通常是通过点击右键或使用游戏内的相应功能来实现的。
建造新的防御塔：在拆除原有的防御塔后，你将获得一定的资源或金币。接下来，在游戏界面中选择你想要建造的新防御塔类型，并将其放置在合适的位置。通常，你可以通过点击左键或使用游戏内的相应功能来完成这一步骤。
请注意，不同的游戏版本和模式可能会有不同的更换防御塔的规则和限制。因此，在实际操作之前，最好先查阅游戏的指南或帮助文档，了解具体的游戏规则和操作方式。此外，根据游戏策略和关卡需求，合理选择新的防御塔类型并放置在合适的位置也是非常重要的。