铺地暖最好的材料选择是发泡水泥。发泡水泥具有良好的隔热性能和导热性能，可以有效地保温并迅速将热量传递至地面，实现快速、均匀的供暖效果。

此外，发泡水泥还具有优异的吸水性能，可以有效地控制水分含量，防止地板变形、龟裂等问题。

与之相比，泡沫虽然价格便宜，但是隔热性能和导热性能不佳，不利于实现高效供暖。因此，铺地暖选择发泡水泥是较为理智的选择。