比较有名的有仙葛莱葛根粉、粉丝、面条和桃酥，以及近年来流行于餐桌和夜宵场的旺葛葛根汁，他生产的葛丁茶和葛根灵芝也颇受欢迎。不过这些都是葛根的浅加工，少有人知道，宋剑春也致力于葛根的深加工，作为葛王，宋剑春深深知道：葛根不仅仅是食品，而且有很多利于健康的一面，如果作深加工，自然有更大的功用。