选择啡速4和胜利21取决于你的需求和偏好。如果你重视咖啡机的速度和便捷性，或者想在办公室快速泡咖啡，那么啡速4是更好的选择。

如果你想追求更高品质的咖啡口感，并且希望能够自己调整咖啡的浓度和温度，那么胜利21是更适合你的咖啡机。总之，选咖啡机要考虑个人需求和预算，最重要的是选择适合自己的产品。