是的，304不锈钢与碳钢接触时可能会发生晶间腐蚀。这是因为在水溶液中，碳钢会释放铁离子，而304不锈钢中的铬元素会与铁离子结合形成铁铬化合物，导致不锈钢晶间腐蚀。因此，在设计工程中应该避免304不锈钢与碳钢直接接触，或者采取防腐措施来减少腐蚀的风险。