甘蔗是一种含糖量很高的水果，其外形呈长条状，通常呈绿色或黄绿色。

甘蔗的气味类似于青柠或青笋，具有一种清新的香气。

甘蔗的生长过程包括种子发芽、苗期生长、成茎生长和结果成熟等阶段。