骑车吹风头发会油，这主要是因为风中的灰尘和污染物会附着在头发上，同时骑车时身体产生的热量和汗水也会使头皮分泌更多的油脂。这些油脂和灰尘混合在一起，就会让头发看起来油腻不堪。

此外，骑车时的风速也可能影响头发的状态。强风会使头发受到摩擦和拉扯，导致头发表面的保护层受损，从而使头发更容易变油。

为了减少这种情况，建议在骑车时尽量佩戴帽子或头巾，以保护头发免受风尘和污染物的侵袭。同时，定期洗头、使用控油洗发水等也有助于保持头发的清爽。