朱砂手串是不可以用火烧的。如果朱砂直接用火烧会改变物质结构，会使其外观变黑。

一般如果想要通过火烧辨别其真假的话，可以用一些火柴杆挑一些朱砂粉末将其点燃，可以看到在烧焦的火柴杆上面会有一些晶亮细小的水银珠在上面，但是，如果是假的朱砂就不会看到这样的现象，这是辨别朱砂手串真假比较好的一个方法了。