江豚主要以鱼类和甲壳类动物为食，如鲢鱼、鲤鱼、澳洲龙虾等。它们也会吃些软体动物和贝类。江豚通常会进行捕食活动，捕食游动的鱼类，而不会吃已死亡的动物。