养殖河虾的新技术如下：

1、水质处理技术：提高水质的清洁和稳定可以采用多种技术手段，如过滤器、氧气增氧设备、水质调节剂等。

2、配方饲料研究：根据河虾生长的不同阶段和需求，研究制定适合的配方饲料，提高养殖效益和虾肉品质。

3、自动化管理技术：应用现代技术手段，如传感器、自动喂食器、远程监控系统等，实现对养殖环境的自动监测和管理，提高生产效率和管理水平。

4、病害防治方法：了解常见的河虾病害，并研究相应的防治方法，包括药物治疗、疫苗接种和保健养护等。