厦门离职后可以选择城乡居民保险和灵活就业参保。具体的办理流程如下：

- 城乡居民医保：

- 参保人群：本地户籍人员、持有厦门市居住证的外地户籍人员。

- 办理方式：

- 税务部门于其参保当月4日至月底从个人委托扣款账户扣缴相应年度城乡居民医疗保险费。

- 本地户籍人员、持有厦门市居住证的外地户籍人员可通过办税服务厅、厦门税务APP或i厦门APP办理。

- 没有厦门市居住证的外地户籍人员可携带身份证到厦门市各办税服务厅签署《灵活就业参保承诺书》办理。

- 灵活就业人员社保：

- 参保人群：本地户籍人员、持有厦门市居住证的外地户籍人员。

- 办理方式：

- 本地户籍人员、持有厦门市居住证的外地户籍人员可通过办税服务厅、厦门税务APP或i厦门APP办理。

- 没有厦门市居住证的外地户籍人员可携带身份证到厦门市各办税服务厅签署《灵活就业参保承诺书》办理。

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