当环境温度降至零下十五度时，如果将红酒放置在车内，由于车内的温度通常高于户外，因此红酒不会直接冻结。

然而，需要注意的是，红酒的适宜储藏温度一般在15至20℃之间。当温度过低时，可能会对红酒的品质产生不利影响，如导致瓶塞冻住或膨胀，从而有可能损坏瓶子。

因此，虽然红酒在零下十五度的环境中不会立即冻结，但长期处于这样的低温环境下仍不利于其存储和保持品质。