白奔核桃包浆是一种烹饪技巧，常用于烤制面包或糕点。其效果是使得食品表面形成一层脆脆的焦糖，增加口感和美味度。

对于使用白奔核桃包浆的食品来说，其包浆效果可以为其带来更加松软口感的同时又保持其外部的酥脆口感。

此外，包浆过程还能起到锁住食品的营养成分的作用，增加其营养价值。因此，对于美食爱好者来说，学会使用白奔核桃包浆技巧，不仅可以使食品更加美味，同时也能提升自己的烹饪水平。