广东人粉葛煲猪骨汤是一道营养丰富，美味可口的汤品。制作方法简单，首先将猪骨清洗干净切块，放入锅中焯水去腥。

然后将粉葛去皮切块，姜片切丝备用。

热锅凉油，放入姜丝爆香，加入猪骨及清水，开小火煲两小时。

最后放入粉葛，继续煲半小时，按个人口味加盐调味即可。这道汤品不仅具有滋补身体，保护肠胃的功效，还可以提高免疫力，适合各年龄层人群食用。