广东回南天房顶使用的一般是乳胶漆，因为乳胶漆具有环保、耐用、不易褪色、易清洁等特点，在建筑装修中得到广泛应用。此外，乳胶漆施工方便、干燥迅速，且不会产生刺激性味道，适用于各种场合。因此，可以肯定地说，广东回南天房顶使用的涂料很可能是乳胶漆。