别克凯越18排气凸轮轴的in跟xe的区别在于它们的凸轮形状和角度不同。in凸轮轴是针对汽车进气阀门设计的，它的凸轮角度和形状能够让汽车在低转速下获得更好的进气效果，提高马力和加速性能；而xe凸轮轴是针对汽车排气阀门设计的，其凸轮角度和形状能够更快地排出废气，提高汽车排放性能。因此，购买凸轮轴需要根据自己的需求来选择。