年夜饭腰果象征着团圆和富裕。在中国传统文化中，腰果又称为“开口笑”或“金口椰”，寓意着幸福和好运，代表了收获和繁荣。

在与家人团聚的年夜饭上食用腰果，预示着一家人会团结一心，共同迎接新年的到来，同时也象征着新的一年到来会带来幸福和成功。腰果作为一种传统的食材，不仅仅是宴席中的美食，更是文化的载体和民族的象征，代表着对生活的祝福和喜悦。