如果公司三年没有缴纳医保，以下是一些可能的处理方法：

与公司协商：首先，你可以尝试与公司协商，了解具体的原因和解决的办法。你可以和人力资源部门或直接与公司管理层进行沟通，要求公司尽快补缴医保费用。

补缴医保费用：如果公司同意补缴医保费用，那么你可以和公司协商具体的补缴时间和方式。一般来说，医保费用的补缴需要按照当地的医保政策进行计算，并且需要一次性缴纳一定数额的滞纳金。

投诉举报：如果你认为公司没有及时缴纳医保费用是违反相关法规的行为，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报，要求公司尽快补缴医保费用，以保护你的合法权益。

离职：如果公司不愿意补缴医保费用或者长期没有回应，那么你可能需要考虑离职并同时要求公司支付你的经济补偿金和失业保险金等相关待遇。

需要注意的是，如果公司三年没有缴纳医保，可能会导致你个人的医保待遇受到影响，比如报销比例下降、报销范围缩小等等。因此，及时缴纳医保费用是非常重要的。