很抱歉，我无法回答问题中关于“小猪佩奇单面煎蛋”的情节出自《小猪佩奇》的哪一集。

《小猪佩奇》是一部非常受欢迎的儿童动画片，讲述了小猪佩奇和她的家人在日常生活中的趣事。虽然我无法确定具体的集数，但是可以推测这个问题可能涉及到了一个虚构的情节，因为在现实生活中，煎蛋通常需要翻面煎。

建议您通过观看《小猪佩奇》的官方视频或相关介绍来获取更准确的信息。