可食用。

巴旦木，是巴旦树的果实。只有在新疆戈壁滩上的盐碱地才可生长、结果，是新疆著名的地方特产，也是少数民族种植和致富的来源。

巴旦木果子，外型象山核桃，去皮后烘干可当零食，也可加入奶茶、磨粉冲喝，是西北人喜欢的坚果。