办理德国签证需要公证医学出生证明。根据德国使馆的要求，为证明您和孩子之间的亲属关系，您需要提供经中国外交部或省市外办认证过并附有英文或德文译文的出生医学证明公证书的原件[1][3]。此外，办理中国出生证双认证也是需要的，该过程需要提供出生证原件以及父母双方有效护照的扫描件[2]。

请注意，以上信息仅供参考，具体的办理要求可能会根据个人情况和使馆要求而有所不同。为确保准确和最新的信息，建议您前往德国使馆官方网站或咨询相关机构以获取最准确的要求。