补充维生素E可以对皮肤起到改善的作用，但是否针对脸上起皮的情况有用则需具体情况具体分析。维生素E是一种天然的抗氧化剂，可有效抵抗环境污染及紫外线辐射对皮肤的伤害。

同时，它也能促进细胞新陈代谢，增强荷尔蒙分泌，防止干燥、脱水等现象发生，有助于提高皮肤的光泽度和柔软度。

因此，在脸上起皮的情况下，补充维生素E可以增强皮肤自身的修复能力，达到缓解皮肤干燥起皮的效果。不过，也需要注意适量使用，避免过度使用或过敏反应。