广西人方言中，“捏”是一个多义词，根据语境和人物不同，其意义可有些微的差别。一般情况下，“捏”是指握住、掐住或拧住等动作。比如，“捏住了一块糕点”；“捏住了鼻子”，还有“捏断了一只蚂蚁”的意思。

此外，“捏”还可以表示迷信、聚集、压抑等意义，如“迷信捏脚”、“捏集多人谈话”、“文章很好，只是有些捏着写”的用法等等。因此，在广西人方言中，“捏”是一个很有特色的词语，其使用需要根据上下文和特定情景进行判断。