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白糖蒸糕的做法
时间:2025-04-09 11:34:57
答案

关于这个问题,材料

糯米粉300克、白糖100克、水适量、蒸锅

步骤

1. 将糯米粉放入碗中,倒入适量水,搅拌均匀成为糯米糊状。

2. 将白糖放入锅中,加入适量水,煮开后熄火,搅拌至白糖完全溶解。

3. 将溶解的白糖倒入糯米糊中,搅拌均匀。

4. 将蒸锅加水烧开,将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸15分钟。

5. 蒸好后,取出待凉,切成小块即可。

小贴士:

1. 煮白糖时要搅拌均匀,避免糖粘在锅底。

2. 蒸糕时火候要适中,时间要掌握好,避免蒸糕过干或过糯。

3. 可以根据自己的口味加入糯米糊中的配料,如红枣、核桃等。

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