滴滴打车的白班和夜班区别主要体现在时间和订单量上。白班一般是早上7点至次日凌晨1点，夜班则从早上1点至7点。白班订单量相对较高，因为白天人们生活的时间段比较长，通勤、出行、购物等需求较为频繁；而夜班则订单量较少，但可以满足夜间出行的需求。此外，滴滴打车在夜班时段内，会增加夜间服务费并加大车辆调度难度，因此夜班订单的价格也会相对较高。

因此，如果用户出行较多的时间段是夜间，可以选择在夜班时段下单，并在预估价格和路线等方面做出更合理的考虑和选择。