白酒的品种是比较多的。高端白酒中有贵州出品的茅台，还有五粮液和年份酒的代称1573白酒，还有小糊涂仙酒等。这些白酒茅台绵柔醇厚，五粮液属于醇香微甘，还有山省产的西凤酒和北京产的二锅头酒都各有特色。