根据建行的存款利率表，存三年10万的利率为1.75%。

因此，存三年10万的利息为5250元。

需要注意的是，利率可能会随着市场变化而有所调整，实际的利息收益可能会有所浮动。

值得延伸的是，选择存款的期限和金额需要考虑自己的资金需求和风险承受能力。

同时，建行还提供其他种类的理财产品，包括基金、保险和理财计划等，投资者可以根据自己的需求选择合适的产品。