长白山因为长白山是长白糕的起源地，这里的气候和土壤条件都非常适合制作长白糕。

长白糕是吉林省白山市的一个传统特色小吃，也是中国的传统名点之一。

长白山地区是其制作最早和最具特色的地方，因此被认为是它的发源地。

除了在长白山区域，现在长白糕也在全国各地都有制作。