欢乐斗地主中，换牌是非常重要的技能之一，能够在游戏中起到决定性的作用。而欢乐斗杨戬也可以通过换牌来增强自己的技能和机会。具体方法是，在游戏过程中，当玩家拥有“换牌”技能时，可以选择消耗一定的游戏金币或者道具来使用该技能，然后在弹出的对话框内选择需要换的手牌即可。但同时也要注意，换牌后并不一定能够保证必胜无疑，需要根据实际情况来决定是否使用该技能。