蒸笼淌水是个常见的问题，但可以通过一些方法有效避免。

首先，选择材质时，尽量挑选竹制或木制的蒸笼，它们的透气性好，不易凝水。

其次，使用蒸笼时，尽量减少打开蒸笼的次数，以免遇冷产生凝水。

此外，还可以在蒸笼上铺一层笼屉布，这样既能防止食物粘连，又能吸收部分水滴。

最后，控制蒸锅的火力和水量也是关键，避免产生过多水蒸气，减少冷凝水滴落的可能性。通过这些方法，我们就能更好地避免蒸笼淌水，享受美味的蒸食了。