茄子不出苗处理方法：

1、 茄子种子成熟不规则成熟度好的种子先出，成熟度差的种子后出。

2、 苗床温度低茄子种子正常萌发温度为25℃ ~ 32℃, 苗床温度低于15℃, 种子慢慢长出来。

3、 播种过浅或过深茄子播种适宜覆盖厚度为1cm左右，覆盖厚度小于0.5cm。如果播种太浅，种子会因吸水不足而推迟出苗；如果覆盖层厚度超过1cm，则播种深度过深，出苗时间相对延长或不均匀。

4、 苗床过度施肥过度施肥导致种芽燃烧，降低种胚生长，导致出苗缓慢或不均匀。