淄博门诊统筹签约可以通过线上和线下两种方式进行。线下办理需要持社保卡或医保电子凭证到定点医疗机构签约;线上办理则可以通过“淄博医保”微信、支付宝小程序,在办事大厅选择“我要办事”,然后选择“普通门诊定点医疗机构登记”进行签约。