鲢鱼在不同的季节和水域环境下，它们的食性也会不同，因此选用不同种类的饵料比较理想。

一般来说，春季可选用米面发酵饵蚯蚓等，夏季可选用小块鱼肉、虫饵等。秋季可选用鱼籽、糠饼等，冬季可选用米面饵、虫饵等。当然，不同的水域环境以及不同的天气情况也会影响鲢鱼对饵料的选择，需要根据实际情况进行适当的调整。总之，选用新鲜、有味道、符合季节和环境的饵料，能够提高钓获率。