原则上，农村盖房的层数不超过3层，底层层高不超过3.6米，标准层层高不应超过3.3米。这意味着，在北京建房，如果是建两层的农村房屋，高度不能超过6.9米；如果是三层的农村房屋，高度不能超过10.2米。
然而，北京市政府规定，北京农村盖房不允许超过两层，即一层不能超过3.6米，第二层不能超过3.3米，所以北京农村盖房的高度不能超过7米。如有其他情况，需要经过政府部门的严格审核，审核通过之后才可以建设房屋。
请注意，这些规定可能会根据具体的政策调整而有所变化，所以在建房前，请务必咨询当地政府或相关部门，以确保你的建房计划符合规定。