泉州市建设众多高铁站的原因是为了促进区域经济发展和方便旅客出行。

泉州市作为福建省的一个重要城市，地理位置优越，是连接福建、广东、江西等省份的重要交通枢纽。建设高铁站可以提升泉州市的交通枢纽地位，吸引更多的旅客前来旅游、商务出行，从而带动区域经济的发展。同时，高铁的快速发展也能够满足旅客快速、便捷出行的需求。

此外，泉州市还是拥有众多旅游资源的城市，包括泉州古城、清源山、永春牛姆林等知名景点。高铁的开通可以更好地促进泉州市旅游业的发展，吸引更多的游客前来旅游观光。

总之，泉州市建设众多高铁站是为了提升城市交通枢纽地位、促进区域经济发展和方便旅客出行，同时也是为了更好地发展旅游业和加强城市间的联系。