卤肉卷是中国台湾的特色美食之一。它由猪肉卷和香菜、黄瓜等蔬菜一起卷在薄饼中制成。卤肉卷的猪肉经过特制的卤汁煮熟，口感鲜嫩多汁，搭配蔬菜的清爽口感，形成了独特的风味。卤肉卷在台湾非常受欢迎，是街头小吃和夜市中常见的美食之一。它不仅具有浓郁的台湾风味，还展现了台湾人对美食的热爱和创造力。无论是当地居民还是游客，都会被卤肉卷的美味所吸引。