海鲜饼：香葱1把、胡萝卜一段约30g、青红椒各1个、蟹棒3根、虾仁160g、章鱼足135g、盐适量、面粉80g、玉米粉60g、面包糠30g、糖5g、盐5g、鸡蛋1颗、水150ml、猪油5g（可不加）、植物油2匙

葱姜水：香葱2-3根，姜3片，花椒10几粒，水一碗

蘸料：蒜末、青红椒碎、青蒜、酱油1匙、枫糖浆或者蜂蜜1匙、水2匙