没有一本特定的书可以称为挖冬笋技巧的指南。

但是，可以通过搜索互联网上关于挖冬笋的文章和教程，也可以看一些有关冬笋的地方特产的书籍，这些都会包含一些有用的技巧和建议。

此外，由于挖冬笋的技巧和经验在不同的地区和文化中可能会有所不同，建议向当地的专家或当地的农家乐工作人员寻求指导和建议。